法式白葡萄酒青口的做法步骤

• 步骤 1：

  清理青口。用小刀、刷子清理壳表面，因为是要下锅煮的；菜市场也有开青口，取出里面不要的东西的服务

• 步骤 2：

  黄油溶解锅中，放入切丁的洋葱粒和蒜末，炒香。

• 步骤 3：

  放入清理好和滤干多余水分的青口，炒香。

• 步骤 4：

  加入白葡萄酒，基本没过青口，放入百里香和香芹，大火煮开。

• 步骤 5：

  加入少许黑胡椒粉和盐，不断搅拌，使青口入味。

• 步骤 6：

  煮滚后，10分钟可以关火。