【孤独的留学生】低脂虾泥苦瓜酿的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，准备剁虾泥和藕碎！苦瓜是两根～

• 步骤 2：

  虾泥剁到这种程度差不多，还是要有虾子的脆爽感才好！不建议用机器直接打成泥

• 步骤 3：

  藕碎剁好！苦瓜环切成两个指节的高度

• 步骤 4：

  加蛋清，一点点料酒，盐，彩胡椒进去，然后拌匀，腌制半小时～

• 步骤 5：

  腌制好后用勺把虾泥塞进苦瓜圈里

• 步骤 6：

  塞好虾泥后加上枸杞点缀～蒸出来会很漂亮

• 步骤 7：

  上蒸锅，盖上盖子开蒸。时间10分钟以上，看苦瓜变色变深了就好了

• 步骤 8：

  出锅！虾泥苦瓜酿完成！

• 步骤 9：

  加酱油吃，赞爆了！这五个蛋白质含量有20g左右，健身一餐妥妥的