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1.胡萝卜中富含β-胡萝卜素，和肉类一起煮一起吃吸收率会更高。2.胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。3.番茄酱中的番茄红素比新鲜番茄中的番茄红素更易吸收，但是新鲜番茄含有更多的维生素，大家可以按照自己的需求选择。
