冰皮月饼+#手作月饼#的做法步骤

• 步骤 1：

  用80度以上的水和面，揉成团，做了两种皮，绿色是加了抹茶粉的。这样冰皮就做好了，放在一旁冷却，也可放在冰箱里。

• 步骤 2：

  黄油软化，加入糖，搅拌均匀，加入椰蓉，视干湿程度加入适量淡奶油，增加馅料的奶香味。

• 步骤 3：

  根据个人的模具称重

• 步骤 4：

  这是椰蓉奶酥馅，馅儿要尽量大一些，才好吃。

• 步骤 5：

  这是包好馅的样子，下一步即可以入模具压制成型了。

• 步骤 6：

  从模具中倒出来，漂亮的冰皮月饼就做好了。美美的享用吧！