家常版 上汤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切丝。拌入红薯粉适量，鸡蛋一个。放入盐，五香粉，白糖适量。

• 步骤 2：

  豆泡切片。（可有可无。按个人喜好）

• 步骤 3：

  娃娃菜切开。盐水浸泡十分钟。然后起锅烧热油。下入姜蒜末炒香。皮蛋放入，用炒菜的铲子切碎。放入开水煮沸

• 步骤 4：

  水开后放入娃娃菜，豆泡。再次沸腾后放入瘦肉丝。煮沸。加入适量盐，鸡精等。最后滴少许香油即可。

• 步骤 5：

  完成啦~~皮蛋和瘦肉的结合。加上娃娃菜豆泡吸足了浓浓的汤水~ 完美~~来吃~~