杏仁豆腐#ErgoChef原汁机食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  甜杏仁浸泡半小时，去皮

• 步骤 2：

  去皮后的杏仁放入Ergo Chef My Juicer原汁机，倒入300克水，打成杏仁汁

• 步骤 3：

  杏仁汁倒入奶锅，小火边煮边搅拌，大概10分钟煮熟后熄火，盖盖子焖20分钟

• 步骤 4：

  另起一小锅，倒入牛奶，砂糖，炼化，小火搅拌至融化熄火

• 步骤 5：

  将焖好的杏仁汁过滤倒入刚刚的牛奶液中

• 步骤 6：

  不断搅拌至手温，再倒下鲜奶油。分3次加入鱼胶粉，每次必要搅拌至无颗粒后再加

• 步骤 7：

  液体倒入模具或杯子，冷藏至凝固

• 步骤 8：

  杏仁豆腐大功告成

• 步骤 9：

  吃的时候可以加一小勺玫瑰酱。完美！