香椰菠萝月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将低筋粉与月饼皮原料放一起，和面手法将两者柔在一起，面团揉至光滑不黏手即可。

• 步骤 2：

  将面团分成30克一个的面团，且将面团柔圆。

• 步骤 3：

  将面团用手压平。

• 步骤 4：

  用擀面杖将皮擀薄，且保持圆形。

• 步骤 5：

  将馅料分成20克每个，揉成圆球，包去饼皮内。

• 步骤 6：

  将包好馅料的圆球放入模具，用手按压平整，印出月饼。

• 步骤 7：

  放入方太烤箱，200度，18分钟，上下火加热。

• 步骤 8：

  成品来喽！