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步骤 1:
姜,蒜,香叶,八角
步骤 2:
玉米切块
步骤 3:
排骨泡水30分钟
步骤 4:
热锅热油,放入冰糖,炒糖色
步骤 5:
放入排骨,裹糖色
步骤 6:
放入姜片,继续翻炒,接着放入1勺料酒
步骤 7:
放入八角,香叶一起炒
步骤 8:
放入1勺生抽
步骤 9:
放入适量的老抽,提色
步骤 10:
放入玉米
步骤 11:
加入适量的盐巴,翻炒均匀
步骤 12:
倒入开水,摸过材料即可
步骤 13:
大火烧开,盖上盖子,小火慢慢炖,大概30分钟
步骤 14:
最后大火收汁
步骤 15:
OK