凉拌秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，小米辣5个，秋葵9个，蒜瓣3个，将秋葵小米辣洗净备用

• 步骤 2：

  秋葵去蒂，小米辣和蒜瓣切成细末放入小碗备用

• 步骤 3：

  烧沸水，将切好的秋葵放入煮沸的水中，煮两分钟后，加少量盐和油(让秋葵看起来更翠绿)，捞起。然后放凉或者放入凉开水中降温，待秋葵不烫手之后对半切开，摆盘。

• 步骤 4：

  在切好的小米辣、蒜瓣末里，加入适量生抽，白糖，醋，拌匀。

• 步骤 5：

  将步骤4里做好的调料淋上即可。