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步骤 1：
火腿去皮蒸熟切小粒，银耳去根撕小块。
步骤 2：
去一小碗、火腿粒垫底，放上银耳，倒入高汤放姜片、盐上蒸锅蒸20分钟。
步骤 3：
将汤倒出，扣在盘中撒上红椒丝、香葱，淋香油即可。
银耳吃进了高汤和火腿的鲜香，口感却依然很脆爽。
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