腊肉煲娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉洗净切片，姜切片

• 步骤 2：

  先把腊肉和姜、胡椒粉一起放入汤煲中，加水约1.5升

• 步骤 3：

  盖上盖子，煮开后转中小火煲10分钟，把腊肉煮软。我没有用天然气，而是用的电陶炉，这样可以保持彩色煲的外观一直漂亮

• 步骤 4：

  娃娃菜切条，木耳洗净备用

• 步骤 5：

  干笋衣用水泡软洗净备用

• 步骤 6：

  10分钟后放入娃娃菜、黑木耳和笋衣继续盖盖，中小火继续煲20分钟.

• 步骤 7：

  20分钟后放入盐煮5分钟左右

• 步骤 8：

  最后把鲜虾放入，煮1分钟左右，虾熟了即可出锅

• 步骤 9：

  出锅时可是放适量香葱，滴上几滴香油。完成。