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步骤 1:
鸡翅根清洗干净,葱姜切好备用。
步骤 2:
鸡翅根放入开水焯一下。
步骤 3:
用温水冲洗干净。
步骤 4:
油热放入葱姜爆香。
步骤 5:
放入鸡翅根煎至表面微黄。
步骤 6:
加入少许老抽翻炒均匀。
步骤 7:
倒入400克左右的可乐,加入适量盐调味,大火烧开后转中小火盖上盖子,隔几分钟看一下,轻轻翻动别粘锅。
步骤 8:
汤汁收好就可以出锅了。
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