红糖桃胶莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  桃胶泡24小时以上，用冷开水或者矿泉水泡发，泡5-6小时换一次水

• 步骤 2：

  新鲜莲子

• 步骤 3：

  莲子剥下去

• 步骤 4：

  莲子去皮，去芯

• 步骤 5：

  芯剥出来，晒干，可以用来泡开喝，清热解毒。

• 步骤 6：

  桃胶，莲子，红糖，红枣去核，枸杞，隔水炖40分钟以上。看自己吃的口感，我炖了1-2小时，忘时间了^ _ ^

• 步骤 7：

  哈哈，挺好喝的。