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蚝油生菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生菜 一棵（约半斤）
- 油 一汤匙
- 李锦记蚝油 一汤匙
- 蒜头 3瓣
- 李锦记鲜酱油 一汤匙
- 盐 半茶匙
- 白糖 一茶匙
- 胡椒粉 少许
- 姜丝 少许
- 生粉 小半茶匙
蚝油生菜的做法步骤
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步骤 1：
生菜一片片撕下洗净，沥干水分。蒜头切片，姜切丝备用。
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步骤 2：
锅内放水，加少许盐烧开，生菜下锅烫焯3分钟后撩起，沥干水分后装在盘内。
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步骤 3：
用只碗，将蚝油，酱油，盐，白糖，胡椒粉，放在一起，加半碗水备用。
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步骤 4：
油锅烧热，放蒜片和姜丝爆出香味，再把作料倒进锅内煮开，最后放生粉勾芡。
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步骤 5：
把勾芡好的汤汁淋在生菜上即可。
小贴士
如果没有李锦记鲜酱油的话，没关系，用生抽加点鸡精粉也可以哦~~
