鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。

• 步骤 2：

  将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。

• 步骤 3：

  面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。

• 步骤 4：

  把牛奶倒进去，边倒边搅拌。

• 步骤 5：

  一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。

• 步骤 6：

  把切碎的原料都倒进去。

• 步骤 7：

  搅拌均匀，放入适量盐进行调味。

• 步骤 8：

  电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。

• 步骤 9：

  用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。

• 步骤 10：

  把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。

• 步骤 11：

  把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。

• 步骤 12：

  用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。