腊肉荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉切片。

• 步骤 2：

  蒜葱切末。

• 步骤 3：

  荷兰豆摘净，洗净，沸水焯至翠绿色，捞出用凉水冲凉。

• 步骤 4：

  2羹匙油，葱蒜爆香。

• 步骤 5：

  腊肉入锅翻炒。

• 步骤 6：

  加入蚝油、料酒、荷兰豆，少许盐，翻炒均匀。腊肉本身就是咸的，因此少量盐，为的是避免荷兰豆没有味道。

• 步骤 7：

  装盘。