什锦菌菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇和香菇切块，胡萝卜切滚刀块，木耳泡发后洗净，木耳用量随意，我喜欢吃木耳所以放的多一些。

• 步骤 2：

  锅里放油烧热，放姜片爆香。

• 步骤 3：

  放入胡萝卜煸炒片刻

• 步骤 4：

  放香菇炒出香味

• 步骤 5：

  再把白蘑菇放不一起炒

• 步骤 6：

  放入老抽，白糖，小火炖煮。不用加水，蘑菇会出水。

• 步骤 7：

  汤差不多要收干时，放入木耳，盐。翻炒至木耳熟了 。滴入少许香油拌匀。

• 步骤 8：

  出锅之前放些葱末，一道营养美味的什锦菌菇做好了。