肉糜粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝浸泡产软后，用剪刀剪几下，吃的时候方便

• 步骤 2：

  肉糜放料酒，生抽，少许盐，干淀粉拌匀备用

• 步骤 3：

  准备蒜末和葱末，喜欢吃辣的，搞点辣椒，我家里人不爱吃，所以没放

• 步骤 4：

  油热后先下蒜末，炒香后下肉靡翻炒，肉变色后，倒入粉丝翻炒片刻

• 步骤 5：

  家里有高汤的加高汤，木有就加水。，水多加点，没过食材，不然粉丝涨开后，会很干

• 步骤 6：

  适量老抽上色，生抽少许，盐少许，糖，炒匀

• 步骤 7：

  倒入煲内，小火炖3分钟

• 步骤 8：

  洒上葱末就好了