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步骤 1:
虾去虾线,料酒➕盐➕大葱段➕姜腌制一小时
步骤 2:
油锅烧热,入锅炸。炸熟了捞出。
步骤 3:
先装盘中。把炒出来的汁水沥到锅中。
步骤 4:
用油锅剩下的油和沥的汁水➕番茄沙司➕白砂糖➕一丢丢盐,翻炒,再放入虾混合均匀。让每个虾都蘸上汁料。
步骤 5:
最后摆盘,撒白芝麻,放香菜。开吃。
一定要去掉虾线,用刀划开虾背,就可以取线啦。
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