椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  热油 5成油温

• 步骤 2：

  下鸡块 煎炸 1~2分钟 【油温不能过低，鸡块会窝油；油温过高 易胡】

• 步骤 3：

  盛出鸡块 控油

• 步骤 4：

  略加大油温 复炸鸡块

• 步骤 5：

  1分钟 出锅

• 步骤 6：

  出锅。