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咖喱沼虾煲收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 沼虾 750g
- 洋葱 1个
- 生姜 6片
- 大蒜 6瓣
- 大葱 1条
- 干辣椒 6个
- 咖喱粉 3勺
- 料酒 少许
- 啤酒 1听
- 生抽 少许
咖喱沼虾煲的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切条，生姜切片，大蒜拍开，大葱斜刀切，干辣椒对半切一起下锅煸香……
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步骤 2：
沼虾剪掉三分之一头，等配料煸香后下锅炒至变色
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步骤 3：
加入料酒，生抽，鸡精，白糖
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步骤 4：
转移至砂锅，倒入啤酒加入咖喱粉煮开后转小火慢炖十分钟
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步骤 5：
在砂锅中泡一小时以上，最后煮开后即可食用
小贴士
不要急着吃，煮好了在砂锅中泡一个小时，然后在煮开就可以食用！
