牛肉炖萝卜土豆#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成小块泡水30分钟去血水

• 步骤 2：

  萝卜和土豆去皮洗净切成小块

• 步骤 3：

  葱切成小段，姜切成片

• 步骤 4：

  锅里烧些热水焯下牛肉捞出

• 步骤 5：

  清洗干净后放入碗中备用

• 步骤 6：

  高压锅里倒入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟

• 步骤 7：

  牛肉九分熟时，另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤，在放入切好的萝卜和土豆炖一会

• 步骤 8：

  炖好后加入少许盐和鸡精调味

• 步骤 9：

  撒上少许香菜和葱花既可

• 步骤 10：

  成品图