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步骤 1:
无花果洗干净
步骤 2:
山药取皮,切块,去皮的时候记得带个手套,不然可能会痒哦。
步骤 3:
鸡爪,少量,去指甲,冲洗干净
步骤 4:
猪骨,切块,洗干净血水
步骤 5:
姜切片
步骤 6:
锅里放水,鸡爪,猪骨冷水下锅,先过血水,同时加点料酒。
步骤 7:
过血水后的鸡爪,猪骨用水冲洗干净浮沫
步骤 8:
把所有的材料放入锅里,放入多一些水,因为炖汤过程当中,会挥发一些
步骤 9:
先大火烧开,然后再转小火慢炖2个小时即可。
步骤 10:
煮好后,放入适量的盐,再煮5分钟就可以喝啦。
步骤 11:
OK!