皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  由于时间紧，来不急泡米了。这里告诉大家一个小巧门，可以把淘好的米放入冰箱冷冻半小时，然后下锅就可以熬出浓稠的粥底了。

• 步骤 2：

  大米下锅，加点油，开煮。

• 步骤 3：

  其它材料，合个影。

• 步骤 4：

  肉切丝，皮蛋切丁，喜欢吃可以切大一点。宝宝不喜吃姜，所以切的是姜片，如果喜欢吃姜可以切成丝。

• 步骤 5：

  煮好的粥中加入姜片。

• 步骤 6：

  加入皮蛋

• 步骤 7：

  加入肉丝

• 步骤 8：

  肉丝变白就好了。

• 步骤 9：

  加入味精

• 步骤 10：

  加盐

• 步骤 11：

  加胡椒粉

• 步骤 12：

  成品。喜欢的可以加点香葱沫。