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步骤 1：
小黄鱼洗净去骨片两片用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。
步骤 2：
红黄彩椒切小粒，海苔剪成细丝，草莓一切为二。
步骤 3：
锅中放油将黄鱼卷成卷沾上干淀粉在煎锅中煎熟取出放在盘中。
步骤 4：
锅中放油煸香葱姜蒜放入番茄沙司加糖、盐、鸡精调味最后放入彩椒粒和草莓。
步骤 5：
将锅中的汁淋在黄鱼卷上，用鲜茴香点缀即可。。
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