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步骤 1:
黄油切小块,微波炉解冻软化。再加糖粉打发至松软!
步骤 2:
分2次加入鸡蛋,继续打发
步骤 3:
将低筋面粉筛选后倒入刚才打发好的黄油里,搅拌几下
步骤 4:
再将椰丝倒入面粉糊里,搅拌后滚一个小球用保鲜膜包好放入冷冻25-40分钟
步骤 5:
冷冻以后取出搓成数个均匀的小球,用月饼kitty模开始凹造型啦,结束后放入180度预热10分钟的烤箱,继续180度15-25分钟左右。
步骤 6:
迷你烤箱成品做了34块kitty饼,一盘10分钟就消灭啦
温度具体自己做时看好,因为家里烤箱小的一次只能9个,所以温度时间都有所调整的。