逢年过节,人们的餐桌上总少不了鱼。除了图喜庆、吉利外,鱼还有很多健康优势。
鱼是良好水产食品,不仅味道鲜美,而且还有保健功效。不同鱼的有不同做法,蒸,红烧等各式各样
每一种做法都有自己特点,所以说经常吃鱼好处多..
浓浓的蒜香味渗透到鱼肉的每一部份
连一点腥味也受不了的老妈,也爱上了这道菜
对于烤鱼,大家都不陌生,现在烤鱼店多的不能再多了,而且饭点时间都是排长龙。
在家我们也可以做自己喜欢的烤鱼,这样更健康,更卫生。
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步骤 1:
黄花鱼一条
步骤 2:
芹菜,蕃茄,大蒜,姜
步骤 3:
芹菜,蕃茄,大蒜,姜,切丁备用,一会要拧成汁
步骤 4:
黄花鱼清洗干净,去鳞去肠,打下花刀,调料用盐,五香粉,鸡精,蚝油
步骤 5:
黄花鱼加入芹菜,蕃茄,大蒜,姜,杂蔬丁和调料拧出汁拌均匀腌制1小时
步骤 6:
腌制好的鱼,抹干水分,放入铺好锡纸的烤盘
步骤 7:
烤箱上下火预热200度
步骤 8:
预热时间,准备些花生碎,葱花,炸好的蒜末
步骤 9:
放入烤箱上下火烤25分钟,期间20分钟左右刷一刷油。最后出炉往鱼身上撒上油炸蒜末,花生碎,葱花OK