冰糖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄一只洗净

• 步骤 2：

  放入高压锅内,加入适量的水

• 步骤 3：

  水开后中小火20分钟压熟

• 步骤 4：

  锅内放少量的油和冰糖

• 步骤 5：

  小火变成焦糖色

• 步骤 6：

  葱切段,姜切片

• 步骤 7：

  将刚才煮猪蹄的汤重新倒入有焦糖的锅中

• 步骤 8：

  加入猪蹄,葱姜开煮

• 步骤 9：

  水干即可.