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法式柠檬烤鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 4只或以上
- 洋葱 一个
- 土豆 一或两个
- 番茄 半斤或一斤
- 大蒜 一整个
- 迷迭香 适量
- 柠檬 两个
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 罗勒碎 适量
法式柠檬烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，鸡腿已经用盐和胡椒粉腌制了三个小时，想要更入味的，可以腌制更长时间。
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步骤 2：
土豆切块，洋葱切片，番茄对半切，柠檬切片，并且用半个柠檬弄柠檬碎，准备烤的时候均匀撒在鸡腿上。大蒜剥开，整粒。
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步骤 3：
入烤箱，先将蔬菜用橄榄油均匀搅拌，鸡腿上两面也刷橄榄油，并用罗勒碎和盐均匀撒在整个表面上，迷迭香随意摆放，也可以切短放入鸡腿里面。挤柠檬汁在鸡腿上。
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步骤 4：
烤箱先预热5分钟，用190度，上下火，烤90分钟。期间可以每隔20分钟给鸡腿翻面抹上蜂蜜，这样色泽更好看，我没有均匀弄好，所以色泽还没那么出色。味道真的好吃哟，尤其配菜。
最近入了烤箱，所以想尝尝新菜式。味道冬天吃应该很温馨。
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