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步骤 1:
准备好所有食材,我忘记拍照。
步骤 2:
芹菜洗净切碎,无需汆水。
步骤 3:
大葱切碎
步骤 4:
生姜也切碎
步骤 5:
肉馅里加入芹菜、葱姜和鸡蛋,加入盐
步骤 6:
白糖和鸡精
步骤 7:
生抽和白胡椒粉
步骤 8:
再加一汤匙芝麻油
步骤 9:
顺时针搅拌均匀上劲儿
步骤 10:
提前和好的面团搓成长条切小剂子
步骤 11:
擀成饺子皮
步骤 12:
包出自己喜欢的饺子形状
步骤 13:
水开后将饺子入锅,水开后点半碗冷水再煮开点水,反复三次饺子膨胀浮出水面就熟了。
步骤 14:
准备一碟辣油醋,爽