溏心荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  空锅开火，手放在锅上方有明显灼热感时关火

• 步骤 2：

  倒入油，打入鸡蛋

• 步骤 3：

  蛋白凝固的时候加入少量水，再开火

• 步骤 4：

  听到噼里啪啦的声音时候关火，盖锅盖子闷熟。

• 步骤 5：

  不用模具方法一样

• 步骤 6：

  千万别老了

• 步骤 7：

  出锅撒上黑胡椒，淋两滴生抽

• 步骤 8：

  蛋黄一戳就破，超级美味。。