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步骤 1:
里脊肉 胡萝卜 切丁 备用
步骤 2:
木耳泡发 剁碎
步骤 3:
香菇洗净 手掰 刀切均可 碎丁
步骤 4:
干辣椒剁碎 葱姜蒜切好 炝锅备用
步骤 5:
锅里倒入油 五成热 下肉丁 一变色捞出 加少许酱油 少许
步骤 6:
辣椒 葱姜蒜 下油 翻炒 出味后 加入胡萝卜 香菇 土豆 木耳
步骤 7:
翻炒3分钟左右 加入肉丁 继续翻炒 加入盐 酱油 味精 翻炒出锅
步骤 8:
在备料完成后 煮面 炒菜与煮面一同进行 一同出锅 将面捞出 菜料浇上 即可 美味挡不住
肉可以使用肉馅 但我自己切的肉丁 我觉得 肉丁好吃些 嘻嘻