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步骤 1:
材料洗净准备好。五花肉切片
步骤 2:
面条提前入锅隔水蒸十分钟左右。捞出放入一个大的容器中。倒入少量花生油用筷子抖动至蓬松
步骤 3:
另起锅放入烧热放入五花肉煸炒至出油。再逐一放入大葱姜蒜继续煸炒。期间倒入适量老抽,少许盐
步骤 4:
其他配菜逐一放入煸炒断生加入适量盐生抽等。 放入一碗开水煮沸
步骤 5:
煮沸后盛出一碗汤备用
步骤 6:
将刚刚抖好的面条放到炒好的菜上面。慢慢淋入盛好的汤汁。使面条均匀吸收汤汁的咸味
步骤 7:
小火焖五分钟。用筷子将面条跟下面的菜拌匀。关火继续焖三五分钟就可以了
步骤 8:
妈妈的味道
面条宽度可以根据个人喜好。配菜也是