暖暖的羊肉杂蔬汤 | 请叫我羊杂汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉味道很重，所以加了泡菜来去味。 西北的羊杂汤里面会加类似辣油的东西，我爱清淡所以加了番茄来调汤色，当然罗，番茄的味道也是很好呢。

• 步骤 2：

  开水煮山药，煮开的时候汤就蛮浓稠了，再加一小勺淀粉调一下。另外，香菇切花的丁不要浪费，一起煮吧！

• 步骤 3：

  煮山药的时候，切好番茄和泡菜。泡菜要切稀碎，毕竟这次要想羊杂汤学习嘛。 加入山药一起煮开吧～

• 步骤 4：

  加入羊肉卷，这时候就快要出锅啦，胃都开始鸡冻啦→_→

• 步骤 5：

  小胡萝卜是可以生吃的，微甜清脆，所以在出锅前和盐一起加入就好。

• 步骤 6：

  嗯，就是这样了～

• 步骤 7：

  泡菜带酸带辣，整个汤的味道妙不可言，就盼着再下一场雨，我要捧着汤听雨，想想那画面还有点小文艺咧～哦呵呵～