尖椒干豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  温水焯干豆腐，无论是冻的还是鲜的干豆腐都要焯一下，一是干净，二是炒的时候会更嫩

• 步骤 2：

  尖椒洗净切块

• 步骤 3：

  温油炒葱花

• 步骤 4：

  放入尖椒炒至半熟

• 步骤 5：

  干豆腐炒过后切片备用

• 步骤 6：

  放入锅中一起炒，放酱油，盐，味素，少许水

• 步骤 7：

  菜熟入味后放少许淀粉液即可