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番茄红萝卜炖牛腩收藏
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时间 30–60分钟
所需食材
- 牛腩 1斤
- 西红柿 2，3个
- 红萝卜 2个
- 盐 2勺
- 姜 4片
- 葱 2根
- 香菜 3根
- 白糖 2勺
番茄红萝卜炖牛腩的做法步骤
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步骤 1：
牛腩洗干净后切快，热水里放两片姜，料酒牛腩放热水里烫一下.
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步骤 2：
烫2，3分钟，捞起过冷水，洗去浮沫。
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步骤 3：
洗净的牛腩倒入电压力锅，放适量料酒，葱，姜，两碗水没过牛腩。按牛羊肉键，口味清香键，开始煮。
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步骤 4：
番茄，红萝卜切块，烧热砂锅放入翻炒1分钟加入煮好的牛腩，放两勺盐，两勺白糖，沸腾后关小火炖到软烂。
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步骤 5：
出锅了，放入香菜即可。
女儿从小不爱吃炒的红萝卜，只吃煮烂的红萝卜,为了让女儿多吃红萝卜和番茄发明了这道菜！ 酸酸甜甜，很是下饭的！
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