玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净、刮皮、切片。

• 步骤 2：

  玉子豆腐切块。

• 步骤 3：

  大虾剥皮、挑出虾线、去头去尾。最后放一颗豌豆，上锅蒸8分钟，焖2分钟。

• 步骤 4：

  因为蒸的过程可能会出水，所以建议出锅后，倒出多余水分，再淋上蒸鱼豉油。