药膳猪蹄汤的做法步骤

• 步骤 1：

  如图准备料，最好再准备两截大葱头，熬汤比较耐熬

• 步骤 2：

  新鲜的猪蹄！Ps:注意，最好别让商家用猛火烧毛，烧焦的毛会呈黑色附着在猪蹄上，特别不容易刮洗干净，洗不干净容易使汤也呈黑色！

• 步骤 3：

  把猪蹄放进锅里放水煮沸，沸腾5分钟，去血水

• 步骤 4：

  捞起猪蹄，放进准备好的清凉水中，透一次！这时就可以把猪蹄仔仔细细洗一次，再顺便用夹子夹干净毛！

• 步骤 5：

  洗干净，如图准备！

• 步骤 6：

  砂锅里如图放好料，最好这里用大葱头哦！

• 步骤 7：

  放入猪蹄

• 步骤 8：

  倒进提前两小时泡好的药膳，小火焖煮2小时！中途可以看看水够不够，不够可以加一点

• 步骤 9：

  在开始焖炖的时候可以准备莴笋了，差不多两个小时的样子可以倒入莴笋煮半个小时

• 步骤 10：

  看，这样的时候可以倒莴笋

• 步骤 11：

  关火，放少许盐，一点点鸡精！起锅，撒葱！

• 步骤 12：

  可以配蘸酱哦！