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步骤 1：
将茄子切成段，然后蒸10分钟左右，在把姜，葱，蒜，切好备用.
步骤 2：
蒸好后，过凉水，凉了后，撕成条
步骤 3：
将，蒜，姜，葱，生抽，醋，糖，胡椒面等放到茄子上。依自己的喜好放调料！
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