木瓜银耳羹，秋天正确打开方式的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳，提前一个晚上泡的，昨晚泡，今天早上起来就炖了，炖了30分钟，胶质慢慢出来了。

• 步骤 2：

  木瓜去皮，切小块。木瓜我买的是外面不太熟的那种，这种比较耐煮。

• 步骤 3：

  银耳撕开，把黄色根部那里去掉，撕小块，放入砂锅，倒入足够量的水，开火煮40分钟。

• 步骤 4：

  放入木瓜，再煮20分钟。

• 步骤 5：

  放入去核的红枣，再煮10分钟

• 步骤 6：

  放入适量的冰糖，再煮3分钟

• 步骤 7：

  可以吃了。

• 步骤 8：

  OK！

• 步骤 9：

  好吃！