鸡蛋米饭饼#剩米饭的华丽变身

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浏览 130274 收藏 1465 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 剩米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 几根
  • 蚝油 一大勺

小贴士

如果家里没有电饼铛,也可以用平底锅做。这个鸡蛋米饭饼里面,除了蚝油,我什么调料都没有放,而咸淡味道也正好。因为蚝油里面本身就有咸味和鲜味!

丹丹/aiq 2016年09月17日发布
谁家都有个饭煮多了,剩饭的事。我家剩米饭一般要么合着中饭一起热,要么来个蛋炒饭,要么来个五彩丁炒饭。今天把剩米饭和鸡蛋搅拌在一起摊成鸡蛋饼,外焦里嫩,家人都爱吃。而且省时,适合跟我一样爱睡懒觉的人!
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