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步骤 1：
先将新鲜福寿鱼的内脏和腥处理干净，然后从中间片开，加上姜片，蒜头，沙茶，胡椒粉，蚝油，加上少许食用油进行腌制！至少腌上两三个小时，有时间的话，放入冰箱里腌上一个晚上，更入味
步骤 2：
烤网刷上一层油，然后把腌制好的鱼依次放在烤网上
步骤 3：
烤箱预热200度，烤上30分钟
步骤 4：
香喷喷的烤鱼出炉了（喜辣的朋友也可以刷上一层辣椒油）
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