微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
蛋糕胚 1)低粉、泡打粉、可可粉混合过筛备用。 2)巧克力隔水融化,降温备用 3)黄油、糖粉打发,分次加入鸡蛋,搅拌均匀。 4)加入过筛的粉类,搅拌均匀。 5)加入融化的巧克力,搅拌均匀。 6)盛入纸杯,放入模具里,170℃,25分钟左右。 PS: 1)以上配方可制杯子蛋糕6个。 2)使用较硬的纸杯就不用放在模具里烤了。
步骤 2:
烤好的杯子蛋糕冷却后表面抹薄薄一层奶油霜,冷藏定型,覆盖上刻好的糖皮。
步骤 3:
调好的蕾丝粉入蕾丝模中刮平,晾干后脱模。
步骤 4:
糖蕾丝裁出合适的大小,刷上金色。
步骤 5:
粘贴在糖皮上。
步骤 6:
再粘贴上一些刻出的小花、彩色珠子之类的,搞定!
步骤 7:
再加个围边 是不是更美啦~
步骤 8:
还可以是这样的
步骤 9:
这样的
步骤 10:
或者直接来个蝴蝶版
装饰蛋糕剩余的糖蕾丝边角料都可以利用起来啦~