茭白炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白两至三根，洗净切成长条状 肉用开水煮3分钟左右，切小块

• 步骤 2：

  热锅，锅内放一小勺猪油，倒入猪肉，翻炒至猪肉出油，放入一勺酱油

• 步骤 3：

  将切好的茭白倒入锅内，中火继续翻炒三分钟，放入盐、开水

• 步骤 4：

  继续翻炒一到两分钟，放入少量味精、一小勺剁椒，即可起锅装盘