清炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步，用凉水漂两分钟，去掉血水。

• 步骤 2：

  第二步：牛楠放进放凉水里煮开三四分钟。

• 步骤 3：

  第三步:煮开后捞起切片，放进炖锅里加水，炖两小时。同时放进姜、香叶、鲜山奈叶，料酒。

• 步骤 4：

  第四步，顿好，放盐及可。