电饭锅蒜香虾的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝用开水泡上。

• 步骤 2：

  大虾后背开一刀取出虾线。

• 步骤 3：

  加胡椒粉，盐，料酒。

• 步骤 4：

  腌制半小时。

• 步骤 5：

  准备蒜末。 蒜末不是用研磨器磨的，而是用刀剁的这样比较香。

• 步骤 6：

  烧好热油，倒一半的蒜末到锅里。

• 步骤 7：

  小火炒至焦黄色。

• 步骤 8：

  关火后加入另一半蒜末。

• 步骤 9：

  起锅，滤掉油，充分混和均匀。这样的蒜末闻起来特别香。

• 步骤 10：

  开始摆盘。 下面放一层粉丝。

• 步骤 11：

  大虾放在粉丝上面，每一只虾背里边儿都要放一些蒜末。

• 步骤 12：

  然后放进电饭煲里面，选择蒸煮功能，十分钟

• 步骤 13：

  在煮虾的过程中准备调味料，先放一匙蚝油。

• 步骤 14：

  三匙蒸鱼豉油。充分混合均匀

• 步骤 15：

  十分钟到喽，虾都熟喽，整个房间都是蒜香的香味。

• 步骤 16：

  把刚才煎蒜末的油再一次烧热，淋在虾上。

• 步骤 17：

  淋上热油后，把调配好的酱汁倒在虾上。

• 步骤 18：

  最后一道工序