爆炒香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。

• 步骤 3：

  葱姜蒜辣椒准备好。

• 步骤 4：

  热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。

• 步骤 5：

  倒入酱油，倒入水。

• 步骤 6：

  入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。

• 步骤 7：

  最后放入葱翻炒几下即可。