休闲零食让我们一起膨胀起来--泡芙#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法步骤

• 步骤 1：

  纯牛奶、细砂糖跟黄油混合在一起隔加热搅拌至黄油融化、沸腾

• 步骤 2：

  然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，离火

• 步骤 3：

  加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀，使面糊提起流下滴落能够成倒三角状态

• 步骤 4：

  一次性裱花袋装入裱花嘴，再将面糊倒入

• 步骤 5：

  烤盘中铺油纸，再挤出来，然后放入提前预热好的烤箱中层，先用上下火210度烤10~15分钟，使其膨胀定型，再转上火180度，下火140度，烤15~20分左右

• 步骤 6：

  烤好的泡芙取出待凉后切掉顶部一小部分

• 步骤 7：

  淡奶油加糖粉打发至7成

• 步骤 8：

  淡奶油装入裱花袋

• 步骤 9：

  挤入泡芙中，再盖上

• 步骤 10：

  放冰箱冷藏一会再取出来吃即可