八宝芋泥的做法步骤

• 步骤 1：

  芋艿清洗干净后放在高压锅里，加水，高压锅发出扑哧声后在煮6分钟就可以了；

• 步骤 2：

  把煮好的芋艿凉水离冲一下后剥去皮；

• 步骤 3：

  用刀背把芋艿压成泥；

• 步骤 4：

  按照自己的口味加入适量白糖搅拌均匀；

• 步骤 5：

  用平时喝汤的勺子，加入三大勺淡奶油和芋泥搅拌均匀备用；

• 步骤 6：

  准备一个盛饭的碗，刷上一层食用油；

• 步骤 7：

  在碗中间放入一个核桃；

• 步骤 8：

  把葡萄干摆放成米字型；

• 步骤 9：

  先把一部分搅拌好的芋泥放在上面，用勺子往碗的四周刮平，中间弄出一个小坑；

• 步骤 10：

  在小坑里放入红豆沙（还可以加入别的干果）；

• 步骤 11：

  最后再在上面盖上芋泥，用勺子抹平，勺子要在水里沾一下可以防粘；

• 步骤 12：

  用一个盘子盖在小碗上，放在蒸锅里大火蒸20分钟后把芋泥倒扣在盘子里

• 步骤 13：

  锅里加点水，放入三勺红糖，熬的比较浓稠后关火淋在芋泥上就大功告成了。