板栗烧猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  把板栗剥干净，胡萝卜去皮切滚刀块，生姜切片

• 步骤 2：

  把猪手放进沸水中去血水

• 步骤 3：

  去过血水的猪手加入盐、料酒、耗油、酱油，姜片抓匀腌制15分钟

• 步骤 4：

  把腌制好的猪手、板栗、胡萝卜一起放入压力锅，加入一小碗水，差不多没过食材

• 步骤 5：

  接上电源，压30分钟

• 步骤 6：

  30分钟后，把压好的板栗猪手盛出来备用

• 步骤 7：

  油锅中倒入冰糖，小火化糖

• 步骤 8：

  等糖融化，倒入板栗猪手快速翻炒均匀，然后加入半碗水，焖一分钟，

• 步骤 9：

  加入葱白翻炒均匀，再焖一分钟

• 步骤 10：

  出锅，撒上葱花即可食用了